味噌炒高麗菜
描述
進入冬季，高麗菜正是好吃又便宜的時節
炒蒜片就好吃，有時我會加一些菜脯、有時加油蔥酥，之前還學澎湖人在裏面加花生
這次，試著加些味噌，意外的美味
味噌的甘甜包覆在外，讓脆口的高麗菜愈吃愈甜呢
快速料理簡單美味，是大人小孩都喜歡的優質蔬菜
現做便當熱騰騰送達，愛心溫暖滿滿
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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鍋內放適量的食用油後放入蒜末爆香
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清洗好的高麗菜手撕成適量的大小放入鍋內
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味噌用適量的水拌勻，加入炒軟的高麗菜
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起鍋前加些辣椒(可以省略)
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好吃的味噌高麗菜就完成啦
小撇步
１．高麗菜炒之前以【手撕】口感比較好
２．味噌在起鍋前加入，不要煮過久避免營養流失
Pamela Huang
wen
Louisa
游甯喬
