雞胸味噌高麗菜


野犬
565 食譜 3,014 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

高麗菜盛產,加上雞胸肉稍稍處理,就可以迅速端上一盤日式小菜,配飯搭酒都很合宜。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
2塊360g
400g
3大匙
1大匙
1大匙
0.5大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    雞胸肉去皮,切成0.5公分厚的薄片。
  • 2
    雞胸肉以米酒1大匙、醬油0.5大匙、太白粉1大匙拌勻醃一下。
  • 3
    以米酒2大匙、醬油0.5大匙、糖0.5大匙、白芝麻1大匙、味噌1大匙、適量的白胡椒和七味粉調成醬汁。
  • 4
    炒鍋加熱放入橄欖油,將雞胸肉煎炒至表面出現焦紋。
  • 5
    放入洗淨撕成小片的高麗菜葉,拌炒至高麗菜還有些脆感的程度。
  • 6
    倒入醬汁,拌炒一下就可起鍋。
  • 7
    盛盤後,再灑上一些白芝麻。雞肉軟嫩,高麗菜口感微脆,醬汁濃郁甘甜,好吃。
2020/03/18 發表 2.2 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 8 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者
看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
野犬
565 食譜 3,014 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋