鰹魚芋頭泥

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描述

高營養價值的湯品!
可以潤喉的湯品做為照護飲食是在適合不過的餐點,
從食材中萃取出來的營養成分,一點也不剩的喝光吧!

利用白胺酸預防運動障礙症候群。

博客來:https://is.gd/9zLdYs
誠品:https://is.gd/jRFDUv

份量

2 人份

食材

步驟

  • 鰹魚用保鮮膜包覆後,放入微波爐加熱1分鐘。

  • 將芋頭的頭尾部位切除,用保鮮膜包覆後,放入微波爐加熱1分鐘~1分20秒。變軟後泡到水裡再去皮。

  • 把鰹魚、芋頭放到耐熱容器裡,用研磨棒等道具充分搗成泥。

  • 再加入大蒜洋蔥醬與味噌混合,並注入水稀釋,最後蓋上保鮮膜,用微波爐加熱3分鐘即完成。

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