蔥醬

[簡易食譜] 玉蔥炒蛋蘑菇醬

材 料：蛋3顆、洋蔥、毛豆仁、紅蘿蔔 少許。​ 調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。

食材：蛋、洋蔥、毛豆仁、紅蘿蔔

涼拌洋蔥海帶芽➕和風柚子醬

食材：乾海帶芽、洋蔥、紅蘿蔔、芝麻、和風柚子醬

酸甜醬燒洋蔥雞腿排

脆口的洋蔥吸飽了酸甜醬汁，配飯好適合🥰🥰一口咬下厚實的雞排更是滿足🤤 當成便當主菜也很適合唷！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、醬油、大蒜、醬油膏、鹽巴、白醋、五香粉、砂糖、黑胡椒粉

洋蔥豬肉蓋飯【李錦記頭道蠔鮮醬油】

豬肉片用頭道蠔鮮醬油抓醃，可利用鮮香濃郁醬油去除肉片解凍後的肉腥味，再以洋蔥拌炒增加甜味。洋蔥豬肉蓋飯味美鮮香並有淡淡的蠔味，醬汁...

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、李錦記頭道蠔鮮醬油、雞蛋、味醂、薑末、蔥花

lanni 洋蔥蘑菇奶醬湯

好吃的料理我都希望能簡單經濟實惠,讓忙碌的人也不要虧待自己而隨便吃,這個湯品稍做變化也可以是一盤可淋飯和麵的燴料,可以用海鮮,可以...

食材：洋蔥切絲、蘑菇切片、奶醬塊、紅蘿蔔絲、黑胡椒

蔥油醬

當令的青蔥鮮甜又便宜，一把只要15元，就能做成一罐蔥油醬。無論是拿來拌飯、拌麵...等，既方便又美味。 歡迎加入小毓的粉絲頁一起...

食材：青蔥、老薑、食用油（耐高溫）、鹽、香油

鹹甜滋味！威尼斯經典洋蔥鯷魚醬義大利麵

威尼斯除了墨魚義大利麵外，最受當地居民熱愛的是「Bigoli in Salsa 洋蔥鯷魚醬義大利麵 」，是典型的威尼斯食譜。這道古...

食材：粗義大利麵、醃漬鯷魚或沙丁魚、白洋蔥、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒、＊義大利香芹、白葡萄酒

紅蔥醬炒麵

不需要高超的廚藝，輕鬆炒出一鍋香氣十足、料比麵多的家常炒麵。

食材：細麵、豬肉、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、小磨坊•台式紅蔥肉燥風味醬、黑木耳、二砂糖、高麗菜、醬油、蔥白、清酒(或米酒)、蔥綠、芝麻油、煮麵水、玉米粉

芥末椒鹽蔥醬豬

讓蔥醬中帶有芥末椒鹽香氣，塗抹於烤肉上更加提味，同時可去腥解膩

食材：青蔥、老薑、白芝麻、五花肉、小磨坊日式芥末椒鹽、小磨坊蔥風味油、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、米酒、砂糖、檸檬

下飯料理：軟爛洋蔥醬肉餅

漢堡排的肉餅搭配焦甜軟爛的洋蔥醬非常對味，單吃或配飯都會迅速掃盤，厚實多汁的肉感，你絕對不能錯過！

食材：豬絞肉、洋蔥、蛋、鹽、胡椒、日式醬油、台式醬油

青蔥花生醬雞腿排

喜歡花生醬但買了總是吃不完 認真想各種變化趁新鮮消滅他 無糖花生醬搭配青蔥變鹹醬 拌飯拌麵配雞腿排好好吃

食材：無骨雞腿排、青蔥、無糖花生醬、黑胡椒粒、鹽巴

煎五花肉佐油蔥薑醬

食材：五花肉、蔥末、薑末、米酒、植物油、香蒜粉、黑胡椒粉、鹽巴、鮮味炒手、醃漬小黃瓜、白胡椒粉

鑄鐵鍋料理-醬燒洋蔥雞

食材：土雞、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、橄欖油

香煎蔥花菜脯厚蛋。S&B柚子青辣椒醬

菜脯蛋與蔥蛋都是台灣家常料理，重要元素就是菜脯與雞蛋與蔥花，今天的料理結合了蔥蛋與菜脯蛋。 不論是煎來當點心，還是配飯、配粥、帶便...

食材：雞蛋、青蔥、菜脯切末、S&B柚子青辣椒醬、橄欖油

黑椒洋蔥醬佐牛排

小時候超喜歡這個港式西餐，煎香的牛排，加上青蔥黑椒汁，非常惹味！配薯條、飯或義大利麵都超級好吃！簡單又百搭的醬汁，方便又美味！ 可...

食材：牛排、洋蔥、蕃茄醬、醬油、伍斯特醬(可省略）、糖、黑椒碎、水

醬香洋蔥牛肉絲

簡單的醬油調味，卻是一個人就能吃掉一整盤的美味。

食材：嫩肩牛肉切絲、洋蔥切絲、橄欖油、醬油、味霖、水

酸甜開胃紅蔥醬

酸甜開胃的紅蔥醬，好適合炸物或是烤物！天氣悶熱的時候沾上一點，食慾都好起來了呢！

食材：香菜、紅辣椒、紅蔥頭、檸檬汁（或是果醋）、糖、醬油（魚露更好）

超簡易蔥鹽拌醬

簡單方便！麵類、菇類、肉類都好適合的拌醬！吃燒肉、吃火鍋都需要他！

食材：新鮮蔥、鹽、黑胡椒