
【堅果製成】 切達起司
內容豐富的起司拼盤裡, 絕對少不了經典的切達起司, 一定要搭配蘇打餅吃吃看。 《純素起司Vegan Cheese》 博客來 ht...
食材:生杏仁果、生腰果、無味椰子油(隔水加熱至融化)、純水或礦泉水、營養酵母、德國酸菜的淹漬液、白味噌、寒天粉、芝麻醬、薑黃粉、紅椒粉、黃芥末粉
內容豐富的起司拼盤裡, 絕對少不了經典的切達起司, 一定要搭配蘇打餅吃吃看。 《純素起司Vegan Cheese》 博客來 ht...
食材:生杏仁果、生腰果、無味椰子油(隔水加熱至融化)、純水或礦泉水、營養酵母、德國酸菜的淹漬液、白味噌、寒天粉、芝麻醬、薑黃粉、紅椒粉、黃芥末粉
以大量色彩豐富的蔬菜,做成彩虹般的七色主食沙拉,讓餐桌上的氣氛一口氣達到高點。 使用起司:伯森起司 零麩質 純素 博客來 htt...
食材:萵苣、小番茄(切成一口大小)、橄欖油、小黃瓜(切1/4圓片)、紅酒醋、豆腐嫩炒蛋、楓糖漿、伯森起司(剝碎)、黃芥末醬、酪梨(切丁)、鹽 、紅蘿蔔(切絲)、胡椒、紫色高麗菜(切粗丁)
散發出大蒜和新鮮香草的香氣, 來自法國的伯森起司,也有人稱「波爾斯因起司」。 喜歡微辣蒜味的人,一定無法抗拒。 《純素起司Veg...
食材:木棉豆腐(可用板豆腐替代)、大蒜(去除芽,切末)、巴西里(切末)、無味椰子油(隔水加熱至融化)、蔥(比較嫩的細蔥或珠蔥,切末)、檸檬汁、鹽
利用綠茶冰淇淋、開心果和棉花糖 做出醜萌醜萌的大眼仔。 試著用巧克力筆畫出各種表情吧! 《手調飲品研究室》 博客來 https:...
食材:巧克力筆3支、棉花糖、綠茶冰淇淋、牛奶、開心果、冰塊
食譜出自《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課【暢銷典藏版】》 作者:開平青年發展基金會 博客來:https://is.gd/v3ZAS...
食材:無鹽奶油、杏仁粉、低筋麵粉、糖粉、蛋白、橘子皮、裝飾水果
奶油滋味豐富,對於喜歡入口即化口感的人來說,是一大享受! 食譜出自《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課【暢銷典藏版】》 作者:開平青...
食材:奶油、糖粉、雞蛋、動物鮮奶油、低筋麵粉、香草粉、草莓果醬
食材:羊肩肉、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、馬鈴薯、大蒜、牛肉乾、無鹽奶油、水、迷迭香、百里香、月桂葉、巴西里、鹽、黑胡椒
食材:日式拉麵、叉燒肉、水波蛋、玉米粒、豆芽菜、海帶芽、蔥、白芝麻、湯頭、雞骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、水、豬梅花肉、大蒜、米酒、醬油、味醂
經典電影「料理鼠王」裡的靈魂美食
食材:洋蔥、紅甜椒、南瓜、大蒜、九層塔、去皮番茄、小顆牛番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、核桃、初榨橄欖油、白葡萄酒、水、俄立岡葉、巴西里、鹽、白胡椒
味道濃郁撲鼻,非常下飯!
食材:油豆腐、低筋麵粉、大蒜(蒜泥)、香芹(切末)、酒、醬油、番茄醬、橄欖油
食材:薄切里肌豬肉、生紫蘇葉、味噌 (醬料a做法)、味醂 (醬料a做法)、低筋麵粉 (醬料b做法)、水 (醬料b做法)、麵包粉、沙拉油
蜂蜜微甜的口感與生薑交織出動人美味
食材:薄切里肌豬肉、鹽、低筋麵粉、生薑(切末)、醬油 (糖醋醬作法)、酒 (糖醋醬作法)、蜂蜜 (糖醋醬作法)、沙拉油