芋泥抹醬 【方爸爸的牛奶芋頭】
描述
口感鬆棉的檳榔心芋~ 蒸熟後壓成泥, 加入奶油及糖, 運用牛奶調整濃稠度, 簡單就能完成美味的芋泥抹醬 !
食材
步驟
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方爸爸的牛奶芋頭為檳榔心芋品種，鬆綿可口～芋香十足！
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冷凍包裝，免退冰，打開後直接放入內鍋，移置電鍋蒸架上，外鍋兩杯水，按下炊飯鍵～跳起後利用餘溫續悶10分鐘
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放入好施力的容器中，運用壓泥器先壓散，再加入奶油和糖壓勻
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逐次添加牛奶，一邊壓一邊觀察芋泥的吸收程度
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待芋泥調整成滑順黏稠的口感，就完成了！
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搭配吐司嫩蛋享用，好滿足啊～^_^
小撇步
方爸爸的牛奶芋頭 https://reurl.cc/7ZZ35
黃靖懿
Jessie Chen
