百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 鮮魚粉絲煲

♥我的手作料理♥ 鮮魚粉絲煲

描述

近幾年台灣魚類的養殖業非常發達,各種魚

在不同的季節還是能吃得到,

新鮮直接真空冷凍,有時還比去傳統市場買還青,

大熱天找了百般藉口不想上市場~超市真是

一個好選擇,吹冷氣買菜生鮮皆有,不用為了買個魚

而起早~~

53 說讚

食材

調味

步驟

  • 比目魚提前放冷藏室退冰.

  • 餐紙巾略擦拭,撒少許鹽和胡椒粉醃漬片刻.

  • 韓式粉絲泡水至軟,撈出沖洗冷水至涼瀝乾,擺放於砂鍋底.(韓式粉絲較Q耐煮)

  • 魚片表面沾上薄薄一層麵粉,入油鍋煎兩面金黃撈出備用.

  • 煎魚餘油入白,片爆香,下醬油,紹興酒,糖,胡椒,水同煮滾倒入砂 鍋,再擺入魚片(湯汁要淹滿食材)蓋上鍋蓋同煮至收汁,

  • 撒下花,辣椒,上桌!魚肉軟嫩,粉絲更是Q~~

5,853 瀏覽
avatar
Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 杏鮑菇 竹筍 金針菇 滷肉 餅乾 菠菜 馬鈴薯 炒飯 小黃瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 雞湯 高麗菜 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞肉 白菜滷 打拋豬 糖葫蘆 三杯雞 炒麵 番茄 排骨 低脂高蛋白 四季豆 糖醋排骨 粽子 湯麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 蒸蛋 娃娃菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 瓜仔肉 鮭魚 豆腐 地瓜 高麗菜飯 酸辣湯 茄子 香菇雞湯 台式泡菜 家常菜