木耳青椒炒蛋

靖潔的日常烹調😋
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食材

約200g
約100g
30g
2顆
1.5大匙
適量
1瓣

步驟

  • 木耳、青椒、紅蘿蔔切丁;蒜頭切末;雞蛋打散⋯⋯

    木耳、青椒、紅蘿蔔切丁;蒜頭切末;雞蛋打散⋯⋯

  • 油鍋加熱放入蒜末炒香,再將蒜末撥到鍋邊,倒入蛋液⋯

    油鍋加熱放入蒜末炒香,再將蒜末撥到鍋邊,倒入蛋液⋯

  • 中小火將蛋液炒熟⋯⋯

    中小火將蛋液炒熟⋯⋯

  • 蛋液炒熟後先取出,蒜末留在鍋裡⋯

    蛋液炒熟後先取出,蒜末留在鍋裡⋯

  • 放入木耳、紅蘿蔔拌勻,加鹽調味⋯

    放入木耳、紅蘿蔔拌勻,加鹽調味⋯

  • 放入青椒拌勻⋯

    放入青椒拌勻⋯

  • 最後加入炒熟的雞蛋,拌勻即可😋

    最後加入炒熟的雞蛋,拌勻即可😋

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今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·也分享假日不想外食的亂亂煮。

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