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Vivian's Recipe
71 食譜 818 粉絲

家常菜~彩椒炒蛋

家常菜~彩椒炒蛋

描述

色彩鮮艷、營養美味、簡單易學的家常料理。

20 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 準備食材 → 青椒、彩椒(紅)、洋蔥切絲,蛋打成蛋液。

    準備食材 → 青椒、彩椒(紅)、洋蔥切絲,蛋打成蛋液。

  • 先轉中大火起油鍋,倒入蛋液後轉小火煎至九分熟。

    先轉中大火起油鍋,倒入蛋液後轉小火煎至九分熟。

  • 再將煎好的蛋盛盤備用。

    再將煎好的蛋盛盤備用。

  • 炒菜鍋洗淨,再度起油鍋,轉中大火先將洋蔥放入快炒幾下後,再於鍋邊加入些許熱水,悶煮2~3分鐘。

    炒菜鍋洗淨,再度起油鍋,轉中大火先將洋蔥放入快炒幾下後,再於鍋邊加入些許熱水,悶煮2~3分鐘。

  • 接續步驟四再放入青椒及彩椒翻炒。

    接續步驟四再放入青椒及彩椒翻炒。

  • 最後放入步驟五的蛋,加入鹽均勻拌炒入味後,即可起鍋。

    最後放入步驟五的蛋,加入鹽均勻拌炒入味後,即可起鍋。

  • 完成囉!!

    完成囉!!

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Vivian's Recipe 71 食譜 818 粉絲

並非本科系出身的我,很謝謝喜愛我做得料理粉絲們,始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

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