Esther 7 食譜 73 粉絲 追蹤 番茄野菇風味飯 描述 番茄就是百搭,使用電子鍋加入喜愛的蔬食,在家也能吃到風味飯囉! #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #瓜果 #番茄 #家常菜 #米食 #炊飯 143 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 十穀飯 1杯半 紅藜麥 1匙 番茄 1顆 玉米筍 3條 野菇 2大朵 青花椰 5朵 紅蘿蔔 1條 大蒜 3顆 黑胡椒 1匙 水 2杯 步驟 番茄、野菇洗淨切塊狀,熱鍋後先用大蒜炒過 菇類會出水,炒鍋水量加1杯即可,等到番茄逐漸變軟後,將番茄搗爛,並去除外皮。 將洗淨後的米放入電子鍋內鍋,水量1杯(沿刻度蓋過米即可) 將料理過的番茄醬汁與野菇倒入電子鍋,再依序擺上紅蘿蔔、玉米筍、青花椰菜。 按下標準炊飯模式,按鈕跳起再灑上黑胡椒攪拌,即可上桌。 小撇步 番茄皮一定要去除,口感較佳喔! 1.2 萬 瀏覽 2019/10/17 發表