醬燒鮭魚+海帶芽味噌湯+紅藜飯

 Lori 午後。食記
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描述

中秋有吃很多月餅,烤肉嗎?那就來吃點簡單清爽的整腸胃吧~鮭魚的油脂和甜醬油融合在一起,非常下飯~整塊鮭魚多少有點刺,吃時要留意喔!

食材

步驟

  • 1.熱油鍋煎蒜,切塊杏鮑菇,灑點黑胡椒和鹽,一點水,蓋蓋燜煮5分鐘,放切片小黃瓜拌一拌,蓋蓋再燜煮3分鐘,鏟起。同鍋放4-5大匙水,2-3薑片,醬油1:1味霖,整片鮭魚,煮到收汁,魚皮用起來(丟掉),魚肉剪大塊,和杏鮑菇小黃瓜拌勻,好

  • 另鍋放適量水煮滾,放金針菇,泡過水的海帶芽,(一中匙~一大匙)味增,蓋蓋煮3-5分鐘,好 (此款味噌湯,水不要放太多,味道才好)

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Lori 午後。食記 218 食譜 374 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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