糖醋黃魚

喬
18 食譜 51 粉絲

描述

酸甜的糖醋醬配上黃魚我覺得可以👌

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
一尾
一顆
一顆
ㄧ罐
醬汁
一匙
二大匙
兩大匙
二大匙
兩大匙

步驟

  • 主要食材準備:黃魚、鳳梨罐頭、甜椒青椒切塊
黃魚處理:買的時候請魚商去魚鱗、內臟,洗淨後用擦手紙擦乾,加入些許鹽、米酒靜置十分鐘,擦乾後再裹上木薯粉下去煎熟(我不喜歡多油,所以用煎的)

    主要食材準備:黃魚、鳳梨罐頭、甜椒青椒切塊 黃魚處理:買的時候請魚商去魚鱗、內臟,洗淨後用擦手紙擦乾,加入些許鹽、米酒靜置十分鐘,擦乾後再裹上木薯粉下去煎熟(我不喜歡多油,所以用煎的)

  • 調醬汁:白醋兩匙、醬油ㄧ匙、白醋兩匙、糖兩匙、番茄醬兩匙、水少許
基本上醬汁調配都沒有特定標準,還是依個人口味調配,上面的糖、水可以用鳳梨罐頭的糖水取代

    調醬汁:白醋兩匙、醬油ㄧ匙、白醋兩匙、糖兩匙、番茄醬兩匙、水少許 基本上醬汁調配都沒有特定標準,還是依個人口味調配,上面的糖、水可以用鳳梨罐頭的糖水取代

  • 加入醬汁,調配完口味後,加入甜椒青椒拌炒,之後悶煮

    加入醬汁,調配完口味後,加入甜椒青椒拌炒,之後悶煮

  • 燜煮軟爛後加入罐頭鳳梨拌炒,悶一下

    燜煮軟爛後加入罐頭鳳梨拌炒,悶一下

  • 之後將黃魚放在盤子,淋上醬汁就完成囉!

    之後將黃魚放在盤子,淋上醬汁就完成囉!

6,239 瀏覽
分享至:
avatar
18 食譜 51 粉絲

日常生活做的日常菜

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻油 四季豆 山藥排骨湯 雞胸肉 麻婆豆腐 鱸魚湯 氣炸鍋 綠花椰菜 三杯雞 起司鍋 家常菜 蛋糕 餅乾 南瓜饅頭 雞蛋豆腐 螃蟹 回鍋肉 地瓜球 羊肉爐 白菜 泡菜煎餅 臭臭鍋 生菜沙拉 鮮奶油 藥燉排骨 三杯杏鮑菇 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 芥菜 電鍋 包子 巫婆手指餅乾 酸菜白肉鍋 白蘿蔔 紅蘿蔔 豬肝湯 麵疙撘 芋頭 吻仔魚 吐司 早餐 薑母鴨 娃娃菜 萬聖節餅乾 磅蛋糕 松阪豬 雞湯 高麗菜