百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬
19 食譜 66 粉絲

糖醋黃魚

糖醋黃魚

描述

酸甜的糖醋醬配上黃魚我覺得可以👌

108 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
醬汁

步驟

  • 主要食材準備:黃魚、鳳梨罐頭、甜椒青椒切塊
黃魚處理:買的時候請魚商去魚鱗、內臟,洗淨後用擦手紙擦乾,加入些許鹽、米酒靜置十分鐘,擦乾後再裹上木薯粉下去煎熟(我不喜歡多油,所以用煎的)

    主要食材準備:黃魚、鳳梨罐頭、甜椒青椒切塊 黃魚處理:買的時候請魚商去魚鱗、內臟,洗淨後用擦手紙擦乾,加入些許鹽、米酒靜置十分鐘,擦乾後再裹上木薯粉下去煎熟(我不喜歡多油,所以用煎的)

  • 調醬汁:白醋兩匙、醬油ㄧ匙、白醋兩匙、糖兩匙、番茄醬兩匙、水少許
基本上醬汁調配都沒有特定標準,還是依個人口味調配,上面的糖、水可以用鳳梨罐頭的糖水取代

    調醬汁:白醋兩匙、醬油ㄧ匙、白醋兩匙、糖兩匙、番茄醬兩匙、水少許 基本上醬汁調配都沒有特定標準,還是依個人口味調配,上面的糖、水可以用鳳梨罐頭的糖水取代

  • 加入醬汁,調配完口味後,加入甜椒青椒拌炒,之後悶煮

    加入醬汁,調配完口味後,加入甜椒青椒拌炒,之後悶煮

  • 燜煮軟爛後加入罐頭鳳梨拌炒,悶一下

    燜煮軟爛後加入罐頭鳳梨拌炒,悶一下

  • 之後將黃魚放在盤子,淋上醬汁就完成囉!

    之後將黃魚放在盤子,淋上醬汁就完成囉!

8,524 瀏覽
avatar
19 食譜 66 粉絲

日常生活做的日常菜

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 竹筍 瓜仔肉 義大利麵 台式泡菜 早餐 雞蛋豆腐 餅乾 雞肉 香菇雞湯 地瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 鮭魚 花椰菜 玉米濃湯 金針菇 粽子 番茄炒蛋 白菜滷 小黃瓜 三杯雞 南瓜 蒸蛋 炒麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 豆腐 排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 娃娃菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 湯麵 四季豆 炒飯 番茄 糖醋排骨 雞湯 糖葫蘆 杏鮑菇 菠菜 酸辣湯 高麗菜飯 櫛瓜 茄子