百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Blade Ling的家常食坊
114 食譜 195 粉絲

糖醋黃魚

糖醋黃魚

描述

炸至香酥的黃魚澆上酸甜糖醋醬美味爆表!!

125 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:胡椒粉.酒 調味料:番茄醬,糖,醋,鹽少許 做法:魚洗淨清乾淨腹內黑膜,腮拿掉,拿刀直切到魚骨後把魚肉片起不要切斷,一面魚切五道左右,抹上酒,鹽少許靜置十分鐘,均勻沾上地瓜粉魚片間也要沾,起油鍋燒熱,手抓魚尾將魚片打開入油鍋炸至全熟金黃酥脆後取出裝盤。

  • 熱鍋涼油爆香末下番茄醬炒亮下醋,糖,水比例是1:1:1;2,少許鹽燒滾下鳳梨丁以太白粉水勾芡,將醬汁淋到炸好的魚身上即可~!

7,351 瀏覽
avatar
Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 湯麵 豆腐 菠菜 雞肉 金針菇 高麗菜飯 滷肉 茄子 娃娃菜 炒飯 麻婆豆腐 台式泡菜 小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 鮭魚 低脂高蛋白 玉米濃湯 竹筍 三杯雞 四季豆 糖葫蘆 糖醋排骨 家常菜 櫛瓜 花椰菜 排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 早餐 酸辣湯 瓜仔肉 炒麵 雞胸肉 番茄 義大利麵 白菜滷 雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 粽子 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 杏鮑菇 餅乾