洋蔥圈 配啤酒。 材料、做法簡單,只要有好洋蔥,就有美味下酒點心。

洋蔥圈


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配啤酒。

材料、做法簡單,只要有好洋蔥,就有美味下酒點心。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2顆
適量
3顆
適量
適量
  • 1
    洋蔥產季12-4月,新鮮鮮甜的洋蔥炸起來更好吃~ 先把麵粉裡加適量的鹽,備用。 蛋打散,備用。
  • 2
    洋蔥去皮。
  • 3
    把洋蔥切成1公分粗的圈。
  • 4
    每個洋蔥圈依序沾麵粉、蛋液、麵包粉。
  • 5
    起油鍋,油溫170-180度時洋蔥圈下鍋炸成金黃色,完成!
小撇步

我試過用氣炸鍋,但是發現洋蔥圈會比較乾,所以還是用油鍋炸比較好吃。

2019/10/22 發表 1,086 瀏覽
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