洋蔥圈
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配啤酒。
材料、做法簡單，只要有好洋蔥，就有美味下酒點心。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1洋蔥產季12-4月，新鮮鮮甜的洋蔥炸起來更好吃～ 先把麵粉裡加適量的鹽，備用。 蛋打散，備用。 -
2洋蔥去皮。
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3把洋蔥切成1公分粗的圈。
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4每個洋蔥圈依序沾麵粉、蛋液、麵包粉。
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5起油鍋，油溫170-180度時洋蔥圈下鍋炸成金黃色，完成！
小撇步
我試過用氣炸鍋，但是發現洋蔥圈會比較乾，所以還是用油鍋炸比較好吃。
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