檸檬蒜烤鮮蝦

Name: 檸檬蒜烤鮮蝦 by 小磨坊
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 小磨坊鮮磨黑胡椒 些許; 小磨坊紅辣椒粉 些許; 小磨坊羅勒葉 些許; 小磨坊蒜風味油 1大匙; 鹽 些許; 蝦仁 數隻; 紅椒 1/4顆; 黃椒 1/4顆; 洋蔥 1/4顆; 青花椰菜 1/2朵; 檸檬 1/2顆

描述

經典烤箱料理，配色非常繽紛，而且使用羅勒、檸檬等天然香料做提味，襯托出食材的原味。很適合喜歡清淡口味的朋友食用。

48 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

小磨坊鮮磨黑胡椒

些許
小磨坊紅辣椒粉

些許
小磨坊羅勒葉

些許
小磨坊蒜風味油

1大匙
鹽

些許
蝦仁

數隻
紅椒

1/4顆
黃椒

1/4顆
洋蔥

1/4顆
青花椰菜

1/2朵
檸檬

1/2顆

步驟

將鹽、紅椒粉、黑胡椒、羅勒葉、檸檬、蒜風味油放入碗中混合
白蝦清洗去頭尾、腸泥後，倒入一半的醃料，放於冷藏1~2小時
將彩椒、洋蔥、青花椰菜洗淨並切塊備用
烤箱預熱至180~200度將醃製好的蝦仁、紅黃椒、洋蔥放到烤盤中，並淋上剩餘醃料，烤約15分鐘至蝦仁變金黃色
起一鍋滾水，將青花椰菜川燙備用
取出烤箱的蝦仁與蔬菜，並放上青花椰後，淋一匙蒜風味油即可上桌

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2019/09/26 發表

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