泡菜炒羊肉
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「狂風吹雨入夜涼，正是開瓶聞酒香。」，颱風夜宜飲，快炒個小菜下酒。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1羊肉切成小塊，入鍋炒至微微變色。 -
2加入洋蔥絲，炒到洋蔥微軟。
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3加入泡菜拌炒。
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4加入豆瓣醬和少許糖。
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5加入米酒後，稍稍煮一下。
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6加入青蔥拌勻後起鍋。
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7微酸、微甜、微辣，羊肉入味有嚼勁，洋蔥原本是配角，卻也好吃。不吃羊換成豬肉也是很好吃。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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