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野犬
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泡菜炒羊肉

泡菜炒羊肉

描述

「狂風吹雨入夜涼,正是開瓶聞酒香。」,颱風夜宜飲,快炒個小菜下酒。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 羊肉切成小塊,入鍋炒至微微變色。

    羊肉切成小塊,入鍋炒至微微變色。

  • 加入洋蔥絲,炒到洋蔥微軟。

    加入洋蔥絲,炒到洋蔥微軟。

  • 加入泡菜拌炒。

    加入泡菜拌炒。

  • 加入豆瓣醬和少許糖。

    加入豆瓣醬和少許糖。

  • 加入米酒後,稍稍煮一下。

    加入米酒後,稍稍煮一下。

  • 加入青蔥拌勻後起鍋。

    加入青拌勻後起鍋。

  • 微酸、微甜、微辣,羊肉入味有嚼勁,洋蔥原本是配角,卻也好吃。不吃羊換成豬肉也是很好吃。

    微酸、微甜、微辣,羊肉入味有嚼勁,洋蔥原本是配角,卻也好吃。不吃羊換成豬肉也是很好吃。

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野犬 738 食譜 4,817 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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