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馬虎王
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親子共食_松本茸番茄炊飯

親子共食_松本茸番茄炊飯
110 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 松本茸切小丁,雞腿排去皮切一口大小、蒜切末備用

    松本茸切小丁,雞腿排去皮切一口大小、切末備用

  • 熱鍋下雞皮煸出油脂

    熱鍋下雞皮煸出油脂

  • 煸出油脂後加入雞腿、蒜炒香

    煸出油脂後加入雞腿、炒香

  • 雞肉變白後加入松本茸、番茄拌炒,加少許鹽、白胡椒調味

    雞肉變白後加入松本茸、番茄拌炒,加少許鹽、白胡椒調味

  • 加兩杯水(跟米同等量)煮滾

    加兩杯水(跟米同等量)煮滾

  • 滾後將湯汁倒入洗好的米中,照著原先煮飯的行程走(平常怎麼煮飯就怎麼按~)

    滾後將湯汁倒入洗好的米中,照著原先煮飯的行程走(平常怎麼煮飯就怎麼按~)

  • 等飯煮好就完成囉!我是用電子鍋煮,也可以改成大同電鍋或鑄鐵鍋

    等飯煮好就完成囉!我是用電子鍋煮,也可以改成大同電鍋或鑄鐵鍋

小撇步

因為要和小孩一起吃,所以調味沒很重。如果只給大人吃可以加少許醬油、味霖、酒調味。雞腿肉也可以改成鮭魚、一樣很好吃!

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馬虎王 116 食譜 524 粉絲

嗨囉大家好,我是馬虎王,一個喜歡在食物上畫眼睛的人 我沒有烹飪或是烘焙的基礎,一切都是自學 所以提供的食譜都非常簡單,希望大家可以輕鬆上手! 粉絲專頁: SOSO Kitchen https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

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