Forgotten 22 食譜 44 粉絲 追蹤 蕃茄雞肉炊飯 描述 簡單好吃的電鍋料理,非常適合作為便當、午餐和晚餐的主食~ 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 白米 半杯 清水 半杯 蕃茄 1個 雞胸肉 50克 菇類 30克 蒜蓉 1茶匙 鹽 1湯匙 胡椒粉 1湯匙 牛油 1茶匙 雞肉醃料 鹽 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 意式香料 1湯匙 步驟 雞肉切粒,約3cm,加入醃料醃20分鐘。 蕃茄切粒,約2cm。 白米洗淨。 菇類切薄片。 將白米放進鍋內,順序加入水、鹽、胡椒粉、牛油、蒜蓉,攪拌均匀後,放入雞肉、菇類、番茄。 飯煮熟後均匀攪拌,即成。 小撇步 1. 可將部份清水轉換為牛奶。 2. 菇類建議使用白蘑菇,這裏用了冬菇作示範。 1.7 萬 瀏覽 2020/07/20 發表