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13 食譜 81 粉絲

簡單料理~雞肉番茄松茸炊飯

簡單料理~雞肉番茄松茸炊飯

描述

鹹甜好滋味,大人小孩最愛,一口接一口超美味

272 說讚

份量

4 人份

食材

醬料

步驟

  • 雞腿排切成適口大小
紅蘿蔔切絲
松茸手撕
番茄整顆洗淨

    雞腿排切成適口大小 紅蘿蔔切絲 松茸手撕 番茄整顆洗淨

  • 起一熱鍋將雞皮朝下煎香雞排
(如果怕黏鍋可以加一些油喔)

    起一熱鍋將雞皮朝下煎香雞排 (如果怕黏鍋可以加一些油喔)

  • 將醬油、味霖、麻油調好

    將醬油、味霖、麻油調好

  • 接著加入紅蘿蔔、松茸拌熟均勻

    接著加入紅蘿蔔松茸拌熟均勻

  • 倒入調好的醬料之一半炒香配料

    倒入調好的醬料之一半炒香配料

  • 將2杯的白米洗淨,倒入2杯水,再倒入剩餘的醬料拌勻

    將2杯的白米洗淨,倒入2杯水,再倒入剩餘的醬料拌勻

  • 鋪上所有食材,放上番茄,按下電鍋

    鋪上所有食材,放上番茄,按下電鍋

  • 電鍋跳起,拌勻白米和食材

    電鍋跳起,拌勻白米和食材

  • 簡單煮個味增豆腐湯搭配就好好吃喔

    簡單煮個味增豆腐湯搭配就好好吃喔

小撇步

也可以不開鍋炒配料,直接在白米上鋪上所有食材直接電鍋烹煮,只是雞肉先煎過多了一層香氣喔!

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