百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

瓠瓜煎餅

描述

清甜的瓠瓜，與各式食材混合成麵糊，油煎成外酥內軟的餅，相當飽足又美味！

2,080 說讚 7 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將瓠瓜切絲，加入約20克的鹽，混合均勻後靜置5分鐘左右，讓瓠瓜出水，用手擠出多餘水份。

    將瓠瓜切絲，加入約20克的鹽，混合均勻後靜置5分鐘左右，讓瓠瓜出水，用手擠出多餘水份。

  • 將雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、蝦米、蔥花，混合均勻，再加入瀝乾水份的瓠瓜絲，攪拌均勻。

    將雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、蝦米、蔥花，混合均勻，再加入瀝乾水份的瓠瓜絲，攪拌均勻。

  • 接著下鹽巴、柴魚粉、白胡椒粉調味，攪拌均勻即可備用。

    接著下鹽巴、柴魚粉、白胡椒粉調味，攪拌均勻即可備用。

  • 鍋中下油，將麵糊倒入鍋中鋪平，以小火煎至兩面金黃後，最後加入些許香油即完成囉～

    鍋中下油，將麵糊倒入鍋中鋪平，以小火煎至兩面金黃後，最後加入些許香油即完成囉～

7.8 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • isavia
    isavia

    鹽應該是3g 誤值成23g ^^"

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 家常菜 馬鈴薯 鮭魚 台式泡菜 小黃瓜 白菜滷 地瓜 粽子 南瓜 排骨 糖醋排骨 三杯雞 雞胸肉 早餐 炒飯 高麗菜 花椰菜 玉米濃湯 瓜仔肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 義大利麵 金針菇 茄子 打拋豬 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 糖葫蘆 酸辣湯 湯麵 湯 番茄 滷肉 番茄炒蛋 四季豆 杏鮑菇 豆腐 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 竹筍 雞湯 涼拌小黃瓜 菠菜 香菇雞湯 娃娃菜 雞肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉