蒲瓜

瓠瓜煎餅

愛料理官方品牌廚房

清甜的瓠瓜，與各式食材混合成麵糊，油煎成外酥內軟的餅，相當飽足又美味！

食材：瓠瓜、鹽、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔、蝦米、蔥花、柴魚粉、白胡椒粉、香油

瓠瓜鹹粥

小毓の饗樂廚房🍳

這幾天溼涼的天氣，相當適合煮一鍋鹹粥，運用當季的瓠瓜，搭配上香菇、蝦米及肉絲炒香，營養滿分又美味。 自己煮就是料多實在，絕不失敗的...

食材：瓠瓜、乾香菇、鹽、紅蘿蔔、米酒、醬油、肉絲、太白粉、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、香油、白米、水

蒲瓜海鮮煎餅

Lin Weichen

台灣版的披薩🍕喜歡什麼就加什麼最棒了

食材：冰雞蛋、中筋麵粉、蒲瓜、溫開水、高麗菜、砂糖、香菇、白胡椒鹽、蝦子去殼、太白粉或蕃薯粉、紅蘿蔔

🌟櫻花蝦炒蒲瓜

艾霖愛生活

食材：蒲瓜、櫻花蝦、胡椒鹽、開水、青蔥

[五辛素]蒜炒扁蒲(瓠瓜)彩椒

新手創意廚房

夏天吃扁蒲(瓠瓜) 熱量低又可以消水腫 以蒜頭爆香、加上青椒的辣味和紅椒 炒了一盤既清爽又美觀

食材：扁蒲(瓠瓜)、青椒、紅椒、蒜末、鹽

素食水餃（瓠瓜）

帕妃林

當季盛產的瓠瓜（蒲阿）好大一顆，炒的、滷的都嘗試了，做點變化，包成水餃冷凍保存。 當然，加點絞肉，就是葷食囉！

食材：瓠瓜、香菇、豆包、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油、薑

瓠瓜煎餅

小毓の饗樂廚房🍳

最近是瓠瓜的盛產期，自家種的幾乎都至少有3公斤重，所以這幾天家裏都有吃不完的瓠瓜。 我家最常吃的就是瓠瓜炒麵，當季的食材，簡單調味...

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、蝦米、白胡椒粉、中筋麵粉

瓠瓜煎餅（寶寶副食可吃）

viola料理師

夏天瓜類最盛產，也是最好吃的時候～ 瓠瓜清甜好吃，簡單炒，煮湯都好吃～ 如果買的瓠瓜大顆一些，可以把一部分刨絲後製作煎餅 （要把籽...

食材：瓠瓜、蒜頭、雞蛋、水、玉米粉、高筋麵粉、鹽、糖

瓠瓜煎肉餅 盛夏吃瓜、吃福氣😋

hayley (惠玲）

瓜翠肉甜自然香味

食材：瓠瓜、絞肉、蔥、嫩薑、蛋、醬油、鹽、胡椒粉、酥炸粉

瓠瓜鹹粥

堯媽咪小廚房

好熱的天氣，煮碗鹹粥吃吧！

食材：煮好偏軟的飯、梅花肉、瓠瓜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、蒜頭、青蔥、白胡椒粉

蕃茄雞絲蒲瓜/超嫩雞胸料理法

潔西卡的家常美味

這道料理可以吃到超嫩的雞胸肉，這個雞絲一點都不柴，吃得到雞汁。 再利用煮雞胸的高湯來煮蒲瓜，現在的蒲瓜很便宜昨天買了一條才$19...

食材：雞胸、蒲瓜1/2個、米酒、牛番茄、鹽、烹大師鰹魚粉（可省略）

蝦米炒瓠瓜（蒲仔）-夏日料理

🎀幸福小絮小廚房🐯

瓠瓜是夏天常見的食材 簡單料理就很好吃👍🏻

食材：瓠瓜、胡蘿蔔、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、蝦米、水

瓠瓜皮絲漬

晶晶

夏日瓜果盛產，瓠瓜是常見食材。 碧綠圓滾的瓠瓜食用前會削去綠皮，嫩綠的瓜皮可不要丟棄---拿來涼拌，又多出一道美味的小菜。 食物零...

食材：瓠瓜皮、鹽、糖、檸檬汁、辣椒

櫻花蝦炒蒲瓜

Ariel 愛莉兒😝🥒🍳

清爽的蒲瓜加上口味稍重的櫻花蝦，非常搭呢！ 很耐吃😊😊😊！

食材：蒲瓜（瓠瓜）、紅蘿蔔（可省）、鮮味炒手、櫻花蝦、蒜瓣

蝦米炒瓠瓜

安寶行造咖

瓠瓜又葫蘆瓜，或是台語唸作不阿，性平味甘，清熱利水，還可達到降糖抗癌的功效，是夏日盛產的好食材👍 這道是安寶媽（對就是我媽）的傳家...

食材：瓠瓜、蝦米、鹽

[蔬食] 瓠瓜煎

JuJuK

台式古早味的瓠瓜煎 除了吃到瓠瓜的鮮甜和營養, 還可以吃到濃濃的阿嬤古早味兒

食材：瓠瓜🥒、紅蘿蔔🥕、香菇、九層塔 or 羅勒、麵粉、調味料

蒲瓜粉絲蛋花湯

潔西卡的家常美味

清甜的蒲瓜，是夏天盛產的瓜果，煮湯真的超級甘美，加一把粉絲，就是煮婦零負擔的午餐。 簡單又清爽的滋味就是夏天的味道！

食材：蒲瓜切塊、粉絲、枸杞、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉

蛋煎蒲仔海鮮餅

嚴媽媽小食記

家有人不喜蒲仔味道 加以改變作法後 吃的光光滴 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材：蒲仔（刨細絲）、蝦皮、蛤蜊肉、韓式泡菜（切末）、蔥末、雞蛋