~黃金泡菜做法~
熱量
步驟
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先將一顆山東大白菜洗淨切小段 用鹽巴醃30分鐘 醃好後 到出水 怕太鹹 可用開水沖一下
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在白菜醃的時間裡,可以準備醬料 紅蘿蔔切小塊 通通倒進果汁機裡打成泥~我個人是有家一小杯的開水 因為太難轉動了~ 建議你的紅蘿蔔還是刨成絲打比較好 ,我是切小塊 orz...... '醬汁材料: 紅蘿蔔一條(中等大小).大蒜15公克.白醋(食用醋都可以)120c.c. 砂糖50公克. 辣豆腐乳2塊. 香油30公克.辣椒粉(自己斟酌) .少許鹽
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白菜倒出鹽水,瀝乾後 與2.醬汁 混合均勻
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裝瓶 冰入冰箱1天後就可食用啦^3^ (瓶子一定要擦乾)
小撇步
1.白菜用鹽醃過擠出水分越多越好吃！（脆口）
2.豆腐乳可換成白芝麻醬,都是可以增加香氣的!
