大蒜麵包（液種法）
VivenCheng有夠鬆軟又好吃
食材：高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、無鹽奶油、鹽巴、奶粉、糖、速溶酵母、新鮮巴西里(可用九層塔)、全蛋、大蒜泥、橄欖油
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用電鍋煮啤酒紅燒肉（控肉）
VivenCheng白飯一碗接一碗。 啤酒除了能煮紅燒肉還可以煮紅燒雞，都超級好吃的喔!
食材：梅花肉、啤酒、醬油、冰糖、醬油膏、鹽、薑片
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雙色饅頭
VivenCheng簡單的方式揉麵糰，用電鍋發酵和蒸煮就可以蒸出光滑的饅頭喔!
食材：中筋麵粉、糖、水、油
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可頌
VivenCheng可頌剛出爐酥脆香甜，一口接一口。
食材：法國麵粉、高筋麵粉、一片裹入油、鹽、糖、速發酵母、奶粉、鮮奶、冰水、奶油
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高麗菜飯
VivenCheng食材：高麗菜、新鮮香菇、紅蘿蔔、米、水、醬油、白胡椒粉、油蔥酥
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焦糖肉桂捲(氣炸鍋酥脆版+水合法)
VivenCheng氣炸鍋做麵包表皮會比較酥脆，所以溫度掌控上很重要，口感會跟烤箱稍稍不同。 肉桂捲加熱之後，濃濃焦糖醬搭配鬆軟麵包，超級好吃的!
食材：高粉、細砂糖、楓糖漿、肉桂粉、鮮奶、黑糖、全蛋、軟化奶油、無鹽奶油、水、鮮奶油、鹽巴、快速酵母
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焦糖肉桂捲
VivenCheng肉桂捲一旦加熱之後美味極了!喜歡肉桂捲的務必要嘗試!
食材：高粉、全蛋、黑糖、牛奶、肉桂、三溫糖、鮮奶油、軟化的無鹽奶油、無鹽奶油、砂糖、核桃和杏仁粒或是片、鹽、快速酵母
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三杯雞
VivenCheng嗑掉三碗白飯的三杯雞
食材：雞肉、麻油、一般油、冰糖、醬油、米酒、薑片、蒜頭、九層塔
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蔥油拌麵（簡單又快速）
VivenCheng好吃！
食材：蔥、油、醬油、大蒜切成末、糖
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軟蛋餅
VivenCheng古早味的軟式蛋餅!超級好吃!
食材：中筋麵粉、太白粉、地瓜粉、鹽、水(量米杯)
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蒸湯圓
VivenCheng只剩下幾顆湯圓，用蒸的，當麻糬吃掉吧!
食材：湯圓
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用不鏽鋼鍋煎煎餃
VivenCheng食材：少油、鍋貼或是煎餃
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400次咖啡（很簡單，不加糖也可以）
VivenCheng食材：即溶咖啡、糖、熱水
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卡式達麵包
VivenCheng小時候最愛的麵包
食材：一個自己喜歡的麵包食譜、牛奶、蛋黃、細砂糖、低粉、無鹽奶油
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輕乳酪蛋糕(自製鏡面果膠)
VivenCheng很好吃，不控制點，我可以一個人吃掉一個八吋的。
食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋白、低粉、上白糖、冷水、玉米粉、糖、奶油、吉利t粉(蒟蒻果凍粉)、蜂蜜、蛋黃
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咖啡麵包
VivenCheng酥脆外皮加上鬆軟的麵包體，好吃極了！ 這種其實就是台式的墨西哥麵包做法
食材：麵團、有鹽奶油、放軟的無鹽奶油、糖、即溶咖啡、室溫全蛋、熱水、中筋麵粉、咖啡液
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韓國大蒜麵包
VivenCheng原來大蒜醬這樣也很好吃!
食材：軟化奶油乳酪、糖粉、融化無鹽奶油、鮮奶油、大蒜泥、檸檬汁、九層塔葉末、全蛋、蜂蜜、煉乳、鹽
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番茄炒蛋
VivenCheng甜甜的酸酸的，拌飯好好吃!
食材：番茄切塊、蛋、冰糖、番茄醬、水(高湯)
