豆皮絲瓜

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清甜的絲瓜搭配豆皮,清爽好吃又健康

食材

絲瓜 一條
生豆皮 一個
老薑 數片
調味料
一茶匙
白胡椒粉 少許
枸杞 少許
  • 1步驟1 絲瓜&豆皮切好一旁備用
  • 2步驟2 薑絲下鍋爆香後,陸續放入豆皮&絲瓜拌炒
  • 3步驟3 加入調味料並加水悶煮
  • 4步驟4 待絲瓜悶透即可
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小撇步

絲瓜的甜味都會滲到湯汁裡,所以不光絲瓜本身好吃,湯汁拌飯也是一絕喔!!

2012/10/23 發表 2.1 萬 瀏覽

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