豆皮絲瓜

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豆皮絲瓜

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清甜的絲瓜搭配豆皮，清爽好吃又健康

食材

絲瓜一條

生豆皮一個

老薑數片

調味料

鹽一茶匙

白胡椒粉少許

枸杞少許

1 步驟1 絲瓜&豆皮切好一旁備用
2 步驟2 薑絲下鍋爆香後，陸續放入豆皮&絲瓜拌炒
3 步驟3 加入調味料並加水悶煮
4 步驟4 待絲瓜悶透即可

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小撇步

絲瓜的甜味都會滲到湯汁裡，所以不光絲瓜本身好吃，湯汁拌飯也是一絕喔!!

2012/10/23 發表

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