蒜香白醬鮮蝦義大利麵 想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難🤭 做一個專屬自己味道的義大利麵吧🍝

蒜香白醬鮮蝦義大利麵


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想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難🤭
做一個專屬自己味道的義大利麵吧🍝

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
義大利麵
適量
花椰菜
半朵
紅椒
半顆
黃椒
半顆
洋蔥
半顆
鮮蝦
十尾
白醬
鮮奶油
一碗
義大利辛香料
兩湯匙
鹽巴
兩湯匙
白胡椒
一湯匙
黑胡椒
一湯匙
蒜瓣
六瓣
  • 1
    將洋蔥、甜椒切小塊、鮮蝦開背清腸泥
  • 2
    花椰菜先用滾水燙過,川燙時間約2分鐘即可
  • 3
    倒油、加入蒜瓣 蒜香出來後加入洋蔥、甜椒拌炒
  • 4
    加入鮮蝦和調味料,在倒入鮮奶油及半碗水 放入花椰菜🥦(可關火)
  • 5
    煮一鍋滾水,放入一湯匙鹽巴將義大利麵傘狀放入 義大利麵煮約8-10分鐘,各品牌的義大利麵煮的時間不同喔!
  • 6
    煮熟的義大利麵跟剛剛煮好的白醬拌勻(開小火) 麵條都均勻沾到白醬即可❤️
小撇步

義大利麵如果要吃比較Q彈口感的,可以煮熟後泡上冰水,口感會Q彈喔!

2019/05/20 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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黑胡椒是要粗的?

11 days ago
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作者回應

研磨黑胡椒顆粒

6 days ago
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請問鮮奶油可以改牛奶嗎

20 days ago
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作者回應

可以!那這樣就不用另外加水份喔!

20 days ago
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那個...
您是用不沾鍋卻用鐵鍋鏟嗎?🤔
哈哈只是好奇是否刮傷鍋子塗層

20 days ago
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作者回應

是的!但我喜歡用鐵鏟😂

20 days ago