泰式香檬魚 天氣熱就更想吃酸酸甜甜的泰式蒸魚,簡單不油煙!用電鍋蒸好輕鬆~~~
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天氣熱就更想吃酸酸甜甜的泰式蒸魚,簡單不油煙!用電鍋蒸好輕鬆~~~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1片
1支
2片
1小匙
0.5小匙
醬料
1根
2瓣
1條
1大匙
2小匙
1小匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    盤底先放入蔥段和薑絲
  • 3
    魚片先用鹽巴和米酒醃一下,放上蔥段上,這樣可以使蒸的過程熱氣能穿過魚身,快速蒸熟而且不黏盤,放入電鍋(外鍋1杯米杯水)大約蒸10分鐘
  • 4
    把醬料調好 (若沒有香檬可以用檸檬汁替代, 味霖可以用砂糖替代)
  • 5
    魚蒸好後,再把醬料淋上魚身,清清爽爽 酸酸甜甜 好吃開胃!
2019/05/13 發表 823 瀏覽
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