嫩丸煮婦 51 食譜 302 粉絲 追蹤 山藥排骨湯(電鍋) 描述 山藥排骨湯是一道輕盈美味的湯品,主要成分為營養豐富的山藥和鮮嫩的排骨,味道濃郁清甜,有助於增加體力、強化免疫力,同時還有美容養顏的功效。 #山藥排骨湯 #湯品 #中藥材料理 #鍋具 #燉煮 #家常料理 #清熱養生 #滋補飲食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 山藥 半條 排骨 8塊 薑片 4 蒜頭(可加或不加) 6 鹽巴 2匙 步驟 先將山藥洗淨切成小塊泡在水中(記得帶手套)。 再將排骨川燙去血水(主要去腥味),加點少許米酒(可加或不加)。 排骨變白色就可以起鍋,再去沖洗一下。 將全部食材放入鍋裡,再倒入水淹沒食材。 電鍋外鍋2杯水,跳起可再加鹽調味,好喝的山藥排骨湯就完成了。 小撇步 切山藥記得要帶手套,以免手癢。 3,345 瀏覽 2024/12/26 發表