泡菜蓋飯

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描述

將韓式泡菜與肉絲一起料理,熱騰騰的淋在白飯上,微酸微辣的滋味超級開胃!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

150克
15克
3克
5克
1/4顆
90克
120克
2顆

步驟

  • 將豬肉絲中加入醬油、味醂、泡菜汁混合均勻。

    將豬肉絲中加入醬油、味醂、泡菜汁混合均勻。

  • 鍋中下油,放入洋蔥絲拌炒,再下醃製過的豬肉絲拌炒至熟。

    鍋中下油,放入洋蔥絲拌炒,再下醃製過的豬肉絲拌炒至熟。

  • 放入泡菜拌炒,加入韓式辣椒醬、水,以大火煮滾後,均勻的倒入蛋液,蓋上鍋蓋約20秒即可起鍋,淋在白飯上面囉~

    放入泡菜拌炒,加入韓式辣椒醬、水,以大火煮滾後,均勻的倒入蛋液,蓋上鍋蓋約20秒即可起鍋,淋在白飯上面囉~

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