【四季江戶味之秋季料理】山藥枸杞粥
描述
陪兒子玩耍過程，偶會遇到婆婆媽媽問我：
「妳家小孩長那麼好，是怎麼養的？」
萍水相逢於公園，我多當成是一種讚美
事實上~
教養小孩健康成長的確需費心思
除了造型便當引發孩子的食慾外
運用當令食材〝進補〞也是不可或缺的
五行中白色入肺
秋天宜養肺，呼吸道、皮膚、免疫力都能提升
小孩自然健康
秋季最佳的進補食物是山藥
枸杞滋補肝腎、強壯筋骨
同煮粥就是秋天最簡易的進補
熱量
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白米洗淨加入水，山藥洗淨後去皮切小塊、
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枸杞沖洗一下一起加入鍋中
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電鍋外鍋一杯水煮至跳起後悶至少十五分鐘後調味
小撇步
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Naomi Hsu
