薑汁枸杞地瓜粥【砂鍋版】
薑汁枸杞地瓜粥【砂鍋版】
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冷冷的冬天，喝上一碗暖呼呼的熱粥，好溫暖。「薑汁枸杞地瓜粥」，沒有太多的調味，簡簡單單白粥加上驅寒的薑汁和香甜地瓜，好吃沒負擔。
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食材
白米
2格(量米杯)
地瓜
1小條
水
300C.C
薑汁
10公克
枸杞
20公克
熟黑芝麻
適量
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1準備食材。薑，磨成薑汁備用。枸杞，用活水(流動的水)沖洗乾淨備用。白米，洗淨後瀝乾，放冷凍庫半小時後取出。地瓜，去皮後切小塊泡水備用。 -
2砂鍋，放瓦斯爐上轉小火，放入300C.C水和白米，蓋上鍋蓋煮到滾。接著打開鍋蓋，加入薑汁略為攪拌，再加入地瓜塊，熬煮約20~30分，煮到地瓜軟熟，放入枸杞和灑上黑芝麻即可享用。
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3薑汁枸杞地瓜粥，完成了。
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小撇步
砂鍋，第一次使用時，建議先用洗米水，用小火煮沸，煮好後倒掉哦~