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Mimi♥香菇枸杞飯

Mimi♥香菇枸杞飯

描述

讓白飯多一些滋味很簡單，在電鍋中蒸時就放入美味食材，讓打開鍋蓋的一瞬間成為芳香撲鼻的絕美！

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https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這次煮的是西川米店的「女人的米」，米種為長秈米。

    這次煮的是西川米店的「女人的米」，米種為長秈米。

  • 洗好米，放足水，在上面放已泡發的香菇及枸杞，照正常蒸飯程序蒸熟。

    洗好米，放足水，在上面放已泡發的香菇及枸杞，照正常蒸飯程序蒸熟。

  • 電鍋跳起後不要馬上打開，悶15分鐘再打開攪動，米粒更香Q好吃！

    電鍋跳起後不要馬上打開，悶15分鐘再打開攪動，米粒更香Q好吃！

小撇步

為什麼叫做女人的米？產於彰化竹塘的CNS二等長秈米，米粒細長，煮熟後米飯較乾鬆不黏、粒粒分明。因升糖指數較低(低GI值)，所以不容易造成飢餓感而吃過量，對維持窈窕體態均衡飲食都是最好的選擇。

西川米店FB：
https://www.facebook.com/cichuan118

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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