焦糖蘋果法式吐司 快速方便又好吃的法式吐司,放上焦糖蘋果更是將吐司質感又提升上去,整體變得好看又好吃!

焦糖蘋果法式吐司


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快速方便又好吃的法式吐司,放上焦糖蘋果更是將吐司質感又提升上去,整體變得好看又好吃!

食材
冰淇淋
1球
薄荷葉
適量
焦糖蘋果
砂糖
30g
有鹽奶油
10g
蘋果片
1/2顆
法式吐司
伯爵茶吐司
3片
雞蛋
1顆(約50g)
鮮奶
50ml
  • 1
    砂糖放入鍋中,開小火煮至糖融化。(過程中不要攪拌,容易讓糖反砂結晶)
  • 2
    待砂糖融化呈現琥珀色後放入蘋果。
  • 3
    放入奶油拌炒至奶油融化。(沒有有鹽奶油就用無鹽奶油再加上少許鹽巴、讓焦糖蘋果不會過於死甜)
  • 4
    把雞蛋與鮮奶混合均勻。
  • 5
    伯爵茶吐司:https://icook.tw/recipes/294303 把吐司浸泡蛋奶液裡。
  • 6
    再將吐司煎至兩面金黃。
  • 7
    吐司與蘋果組合起來,再放上冰淇淋與薄荷葉裝飾一下即可完成!
2019/04/29 發表 905 瀏覽
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