白木耳燉桃膠 給妳滿滿的膠原蛋白💋💋💋
收藏 146 留言 4
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100

給妳滿滿的膠原蛋白💋💋💋

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
2000g
桃膠
70g
白木耳
30g
紅棗
50g
枸杞
20g
冰糖
120g
白砂糖
20g
  • 1
    桃膠前一天先泡水, 泡足12小時以上。 白木耳當天在泡水展開後撕片備用
  • 2
    桃膠泡完水之後要清除雜質,畢竟是從桃樹摘下,所以要挑乾淨。 如果在挑的過程還有些比較硬,可以再泡一下,我大概泡了15個小時🤦🏻‍♀️ 這是挑完後的樣子 桃膠記得不要以為小小顆就加一堆,它可是會漲8倍啊!8倍! 😜我買回家有先丟五顆泡看看
  • 3
    先將紅棗、白木耳、桃膠丟進鍋,倒入2000cc的水,中大火煮滾後,轉小火並開始計時30分鐘。 偶爾攪拌一下
  • 4
    30分鐘後,加入枸杞、冰糖、砂糖,續煮10分鐘,期間有白沫要撈起🥄🥄
  • 5
    完成啦! 如果覺得太稠可以自行調整水量哦! 因為冰糖甜度較低,所以有額外加20g砂糖增甜,可適個人情況調整哦❤️❤️
2019/04/04 發表 2,802 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

迪化街蔘藥行都買的到桃膠

22 days ago
user_avatar
作者回應

高雄的話就三鳳中街,但現在看蝦皮也有在賣了。

9 days ago
user_avatar

請問桃膠在哪裡買的到?

2 months ago
user_avatar
作者回應

桃膠在中藥行買,如果沒有可以問他們哪邊買比較快,我跑了四家才有一家跟我說去哪買😢

2 months ago