白木耳燉桃膠


Einnev
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給妳滿滿的膠原蛋白💋💋💋

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
2000g
70g
30g
50g
20g
120g
20g
  • 1
    桃膠前一天先泡水, 泡足12小時以上。 白木耳當天在泡水展開後撕片備用
  • 2
    桃膠泡完水之後要清除雜質,畢竟是從桃樹摘下,所以要挑乾淨。 如果在挑的過程還有些比較硬,可以再泡一下,我大概泡了15個小時🤦🏻‍♀️ 這是挑完後的樣子 桃膠記得不要以為小小顆就加一堆,它可是會漲8倍啊!8倍! 😜我買回家有先丟五顆泡看看
  • 3
    先將紅棗、白木耳、桃膠丟進鍋,倒入2000cc的水,中大火煮滾後,轉小火並開始計時30分鐘。 偶爾攪拌一下
  • 4
    30分鐘後,加入枸杞、冰糖、砂糖,續煮10分鐘,期間有白沫要撈起🥄🥄
  • 5
    完成啦! 如果覺得太稠可以自行調整水量哦! 因為冰糖甜度較低,所以有額外加20g砂糖增甜,可適個人情況調整哦❤️❤️
2019/04/04 發表 1.7 萬 瀏覽
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Einnev
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討論

共 5 則
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  • 陳和蘭
    陳和蘭

    妳好~~想請問桃膠要去哪裡買呢謝謝🙏🏻

    Einnev
    作者Einnev

    我在年貨大街買的,但現在蝦皮也有在賣唷☺️

  • 綠

    請問妳的桃膠去哪裡買?

    Einnev
    作者Einnev

    我在三鳳中街買的,但是蝦皮現在都有在賣喔!很方便😊

  • 櫻桃
    櫻桃

    請問膠桃要去哪裡購買的到呢?

    Einnev
    作者Einnev

    中藥行或是一些年貨街喔

  • ching
    ching

    迪化街蔘藥行都買的到桃膠

    Einnev
    作者Einnev

    高雄的話就三鳳中街,但現在看蝦皮也有在賣了。

  • Mei
    Mei

    請問桃膠在哪裡買的到?

    Einnev
    作者Einnev

    桃膠在中藥行買,如果沒有可以問他們哪邊買比較快,我跑了四家才有一家跟我說去哪買😢

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