白木耳燉桃膠
描述
給妳滿滿的膠原蛋白💋💋💋
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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桃膠前一天先泡水， 泡足12小時以上。 白木耳當天在泡水展開後撕片備用
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桃膠泡完水之後要清除雜質，畢竟是從桃樹摘下，所以要挑乾淨。 如果在挑的過程還有些比較硬，可以再泡一下，我大概泡了15個小時🤦🏻♀️ 這是挑完後的樣子 桃膠記得不要以為小小顆就加一堆，它可是會漲8倍啊！8倍！ 😜我買回家有先丟五顆泡看看
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先將紅棗、白木耳、桃膠丟進鍋，倒入2000cc的水，中大火煮滾後，轉小火並開始計時30分鐘。 偶爾攪拌一下
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30分鐘後，加入枸杞、冰糖、砂糖，續煮10分鐘，期間有白沫要撈起🥄🥄
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完成啦！ 如果覺得太稠可以自行調整水量哦！ 因為冰糖甜度較低，所以有額外加20g砂糖增甜，可適個人情況調整哦❤️❤️
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