日式唐揚炸雞(附製作影片)

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描述

日式唐揚炸雞🍗

一直是家中孩子喜愛的餐點品項之一,

也因此,媽咪嘗試了很多調味的方式,

目前這個調味方式覺得最美味!

🐓日式唐揚炸雞❤️影片
https://youtu.be/Cv9l-zxWkrk

FB :Sidney的廚房樂園
https://www.facebook.com/sidneysplayground/

食材

一公斤
兩小匙
一小匙
兩大匙
兩大匙
兩大匙
一大匙

步驟

  • 事先準備醬汁,先將醃醬材料全部拌勻備用,會選用日式美乃滋是因為它不甜!

    事先準備醬汁,先將醃醬材料全部拌勻備用,會選用日式美乃滋是因為它不甜!

  • 雞腿肉,洗淨切長條狀,(其實形狀可依個人喜好去斟酌外型以及大小)
將切好的雞肉放入醃料中抓醃拌勻入味,靜置於冰箱隔夜

    雞腿肉,洗淨切長條狀,(其實形狀可依個人喜好去斟酌外型以及大小) 將切好的雞肉放入醃料中抓醃拌勻入味,靜置於冰箱隔夜

  • 冰箱取出,將雞肉周圍沾滿太白粉

    冰箱取出,將雞肉周圍沾滿太白粉

  • 將雞肉靜置在烤盤或是大平盤上,等待表面返潮

    將雞肉靜置在烤盤或是大平盤上,等待表面返潮

  • 入170度油鍋中,油炸三分鐘,三分鐘到後,轉大火逼出油脂

    入170度油鍋中,油炸三分鐘,三分鐘到後,轉大火逼出油脂

  • 即可起鍋,完成

    即可起鍋,完成

  • 美味的唐揚炸雞,製作成便當也很適合!

    美味的唐揚炸雞,製作成便當也很適合!

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