「全素」塔香素螺肉 素食快炒也有一番好滋味

「全素」塔香素螺肉


熊霸
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素食快炒也有一番好滋味

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
兩根
三根
10公克
調味料
一匙
一匙
適量
一匙
20根
  • 1
    杏鮑菇切成兩公分寬
  • 2
    再把杏鮑菇切成薄片
  • 3
    再把杏鮑菇川燙變軟,起鍋後泡冷水
  • 4
    杏鮑菇對折再旋轉串好
  • 5
    起油鍋炸至金黃色 起鍋放亮後,將牙籤去除
  • 6
    起鍋將杏鮑菇,辣椒下鍋炒 加入蠔油與烏醋 糖與鹽巴適當調味 起鍋前加入九層塔炒軟即可
  • 7
    一道非常下飯的菜餚 塔香素螺肉就完成囉
小撇步

杏鮑菇越薄越好串
去除牙籤時,另外放在一盤
避免使用的時候
刺傷嘴巴喔!

2019/03/27 發表 4,390 瀏覽
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