「全素」塔香素螺肉 熊霸 27 食譜 104 粉絲 追蹤 270 說讚 一起做 讚 收藏 描述 素食快炒也有一番好滋味 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 兩根 辣椒 三根 九層塔 10公克 調味料 蠔油 一匙 烏醋 一匙 鹽巴 適量 糖 一匙 牙籤 20根 步驟 杏鮑菇切成兩公分寬 再把杏鮑菇切成薄片 再把杏鮑菇川燙變軟，起鍋後泡冷水 杏鮑菇對折再旋轉串好 起油鍋炸至金黃色 起鍋放亮後，將牙籤去除 起鍋將杏鮑菇，辣椒下鍋炒 加入蠔油與烏醋 糖與鹽巴適當調味 起鍋前加入九層塔炒軟即可 一道非常下飯的菜餚 塔香素螺肉就完成囉 小撇步 杏鮑菇越薄越好串 去除牙籤時，另外放在一盤 避免使用的時候 刺傷嘴巴喔！ 1.6 萬 瀏覽 2019/03/27 發表
