塔香螺肉

Jenny‧食旅玩味生活札記
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描述

和家人與三五好友聚餐,一定少不了這道料裡,再搭配個兒啤酒,真正是乎乾啦!!! 超讚的下酒菜

食材

410g
1支(切蔥花)
8粒(切末)
2支(切末)
40g
調味料
2大匙
1~2大匙 (請斟酌)
1小匙
2大匙
2小匙

步驟

  • 螺肉洗淨,放入滾水中汆燙備用。

    螺肉洗淨,放入滾水中汆燙備用。

  • 熱油鍋,加入適量沙拉油,放入蔥花、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法1的螺肉及所有調味料拌炒均勻,起鍋前加入洗淨的九層塔快炒均勻即可。

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150461
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

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