塔香螺肉和家人與三五好友聚餐，一定少不了這道料裡，再搭配個兒啤酒，真正是乎乾啦!!! 超讚的下酒菜

塔香螺肉

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Jenny‧食旅玩味生活札記

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和家人與三五好友聚餐，一定少不了這道料裡，再搭配個兒啤酒，真正是乎乾啦!!! 超讚的下酒菜

食材

410g

1支(切蔥花)

8粒(切末)

2支(切末)

40g

調味料

2大匙

1~2大匙 (請斟酌)

1小匙

2大匙

2小匙

1
螺肉洗淨，放入滾水中汆燙備用。
2
熱油鍋，加入適量沙拉油，放入蔥花、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1的螺肉及所有調味料拌炒均勻，起鍋前加入洗淨的九層塔快炒均勻即可。

小撇步

詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150461
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2012/08/31 發表 1.0 萬瀏覽

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