塔香炒螺肉

洪惠
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描述

塔香炒螺肉是一道很下飯、下酒菜的料理~螺肉炒得好吃秘訣在於拌炒材料過程中要收汁炒乾~這樣炒出來的螺肉才會有香味唷!

食材

1盤
適量
少許
少許
1條
調味料
1大匙
1小匙
2小匙
1大匙
1小匙

步驟

  • 先將螺肉汆燙後撈起,另起鍋加入麻油將蒜末、薑末、辣椒爆香後再把螺肉倒入拌炒。

    先將螺肉汆燙後撈起,另起鍋加入麻油將蒜末、薑末、辣椒爆香後再把螺肉倒入拌炒。

  • 將入調味料。

    將入調味料。

  • 起鍋前加入九層塔拌炒。

    起鍋前加入九層塔拌炒。

  • 完成盛盤~

    完成盛盤~

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洪惠 357 食譜 4,506 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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