塔香炒螺肉
食材
螺肉
1盤
九層塔
適量
蒜末
少許
薑末
少許
辣椒
1條
調味料
米酒
1大匙
烏醋
1小匙
醬油
2小匙
沙茶醬
1大匙
糖
1小匙
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1 先將螺肉汆燙後撈起，另起鍋加入麻油將蒜末、薑末、辣椒爆香後再把螺肉倒入拌炒。 -
2 將入調味料。
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3 起鍋前加入九層塔拌炒。
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4 完成盛盤~
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