塔香炒螺肉 洪惠 358 食譜 4,703 粉絲 追蹤 987 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 塔香炒螺肉是一道很下飯、下酒菜的料理~螺肉炒得好吃秘訣在於拌炒材料過程中要收汁炒乾~這樣炒出來的螺肉才會有香味唷! 食材 螺肉 1盤 九層塔 適量 蒜末 少許 薑末 少許 辣椒 1條 調味料 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 醬油 2小匙 沙茶醬 1大匙 糖 1小匙 步驟 先將螺肉汆燙後撈起，另起鍋加入麻油將蒜末、薑末、辣椒爆香後再把螺肉倒入拌炒。 將入調味料。 起鍋前加入九層塔拌炒。 完成盛盤~ 2.7 萬 瀏覽 2014/11/14 發表
Chiu Hsiao Shan
Rachelgucci
