塔香炒螺肉


洪惠
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塔香炒螺肉是一道很下飯、下酒菜的料理~螺肉炒得好吃秘訣在於拌炒材料過程中要收汁炒乾~這樣炒出來的螺肉才會有香味唷!

食材
1盤
適量
少許
少許
1條
調味料
1大匙
1小匙
2小匙
1大匙
1小匙
  • 1
    先將螺肉汆燙後撈起,另起鍋加入麻油將蒜末、薑末、辣椒爆香後再把螺肉倒入拌炒。
  • 2
    將入調味料。
  • 3
    起鍋前加入九層塔拌炒。
  • 4
    完成盛盤~
2014/11/14 發表 2.0 萬 瀏覽
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