百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Onon ☆英國煮婦手帳★
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,211 粉絲

馬鈴薯蔥燒雞翼 家常菜。美味上桌。晚餐

馬鈴薯蔥燒雞翼 家常菜。美味上桌。晚餐

描述

小時侯，媽媽常常會做給煮婦吃的家常菜，把馬鈴薯燉至鬆軟入味，配上可口的雞翼，簡單美味的下飯菜，趕快盛出白飯來！

342 說讚 1 一起做 2 留言

食材

醃料
調味

步驟

  • 雞翼洗淨後，取一鍋子放入雞翼並注入水分煮至微滾，關火把汆燙好的雞翼取出用冷水清洗，瀝乾水分。 然後，將醃料加入拌勻，醃約30分鐘。

    雞翼洗淨後，取一鍋子放入雞翼並注入水分煮至微滾，關火把汆燙好的雞翼取出用冷水清洗，瀝乾水分。 然後，將醃料加入拌勻，醃約30分鐘。

  • 趁這個時候，把馬鈴薯清洗、削皮、再清洗，然後切成不規則的形狀。 接著，泡水約15分鐘讓馬鈴薯就算煮熟後也不會糊掉，然後瀝乾水分。

  • 下油熱鍋，把薑片煸香後加入雞翼略煎至微黃色後，撈起備用。 （注意：在碗中剩下之前用來醃雞翼的醃料，不要倒掉喔！等一下會回鍋再用的）

    下油熱鍋，把薑片煸香後加入雞翼略煎至微黃色後，撈起備用。 （注意：在碗中剩下之前用來醃雞翼的醃料，不要倒掉喔！等一下會回鍋再用的）

  • 同鍋，倒入馬鈴薯略煎至微焦色，加入水分蓋上鍋蓋煮約10分鐘把馬鈴薯煮至開始變軟。

    同鍋，倒入馬鈴薯略煎至微焦色，加入水分蓋上鍋蓋煮約10分鐘把馬鈴薯煮至開始變軟。

  • 然後，把雞翼回鍋翻炒，倒入之前在步驟3提及碗中剩下的醃料拌勻，蓋上鍋蓋用小火燒煮約10分鐘。

    然後，把雞翼回鍋翻炒，倒入之前在步驟3提及碗中剩下的醃料拌勻，蓋上鍋蓋用小火燒煮約10分鐘。

  • 然後，加入調味、蔥段翻炒均勻即成。

    然後，加入調味、蔥段翻炒均勻即成。

  • 趕快盛出白飯享用！

    趕快盛出白飯享用！

8,645 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,211 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 白菜滷 蒸蛋 糖醋排骨 竹筍 酸辣湯 雞肉 茄子 餅乾 家常菜 湯 三杯雞 台式泡菜 番茄 義大利麵 花椰菜 排骨 涼拌小黃瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 打拋豬 南瓜 小黃瓜 粽子 滷肉 高麗菜飯 早餐 麻婆豆腐 湯麵 櫛瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 菠菜 娃娃菜 杏鮑菇 玉米濃湯 四季豆 鮭魚 蕃茄燉牛肉 炒麵 炒飯 雞蛋豆腐 金針菇 香菇雞湯 瓜仔肉 地瓜 高麗菜 馬鈴薯 雞湯