辣味燉雞
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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三節翅除毛洗淨滴乾水份切成四小塊再用醃醬醃漬半小時以上。洋葱及馬薯鈴切塊，葱切末，以上材料備用。
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少油熱鍋後放入雞肉稍為煎過。
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放入洋葱拌炒。
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接著再放入馬鈴薯續炒。
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將醃肉的醬料倒入並加入水，以中小火燉煮約15-20分，待湯汁略收乾後再加入起士，起士略為溶化就可準備起鍋。
小撇步
若味道過辣，燉煮時可再加蜂蜜或糖。
