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Feng Lin
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蔥燒可樂雞翅

蔥燒可樂雞翅

描述

雞翅以青蔥、洋蔥、可樂、醬油燒煮至軟嫩，鹹甜微辣帶著豐富濃稠膠質，非常可口，是一道簡單的家常下飯好佳餚喔。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.青蔥切長段，辣椒切斜片，洋蔥切絲。

    2.青蔥切長段，辣椒切斜片，洋蔥切絲。

  • 3.起鍋放入少許的油，開中小火，油熱後放入洋蔥、青蔥(可留少許蔥綠於起鍋前加入，增加翠綠美感)、辣椒炒香。

    3.起鍋放入少許的油，開中小火，油熱後放入洋蔥、青蔥(可留少許蔥綠於起鍋前加入，增加翠綠美感)、辣椒炒香。

  • 4.放入雞翅，煎至兩面微微金黃洽洽。

    4.放入雞翅，煎至兩面微微金黃洽洽。

  • 5.再加入可樂、醬油。

    5.再加入可樂、醬油。

  • 6.蓋鍋蓋燒煮約10-12分鐘，(期間可開蓋翻動一下，湯汁不足時，可再加入少許的水續煮)，至軟熟收汁約9分乾。

    6.蓋鍋蓋燒煮約10-12分鐘，(期間可開蓋翻動一下，湯汁不足時，可再加入少許的水續煮)，至軟熟收汁約9分乾。

  • 7.最後，加入蔥綠拌炒至轉綠即可關火，盛盤。

    7.最後，加入蔥綠拌炒至轉綠即可關火，盛盤。

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