蔥燒雞翅
-
1 先備好以上食材。 蔥切段，老薑切片，蒜頭切碎。 -
2 1.乾鍋不放油先將雞翅逼出油，且表面煎的恰恰即可。 2.待逼出油後，依序放入砂糖，老薑，蒜頭，蔥下鍋翻炒且雞翅表面有點糖色。
-
3 倒入可樂，滾沸後改小火1分鐘，再加醬油。 讓醬汁稍收乾且有點稠稠即可。(約10分)
-
4 一不留神，有點焦，但還是很下飯。
小撇步
1.喜歡辣的可以加辣椒一起下去熬。
2.建議用不沾鍋，若無可點油煎，在下可樂前可以先將油倒點出來。
討論共 0 則