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花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

蔥燒雞翅

蔥燒雞翅
224 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先備好以上食材。

蔥切段,老薑切片,蒜頭切碎。

    先備好以上食材。 切段,老切片,頭切碎。

  • 1.乾鍋不放油先將雞翅逼出油,且表面煎的恰恰即可。

2.待逼出油後,依序放入砂糖,老薑,蒜頭,蔥下鍋翻炒且雞翅表面有點糖色。

    1.乾鍋不放油先將雞翅逼出油,且表面煎的恰恰即可。 2.待逼出油後,依序放入砂糖,老頭,下鍋翻炒且雞翅表面有點糖色。

  • 倒入可樂,滾沸後改小火1分鐘,再加醬油。

讓醬汁稍收乾且有點稠稠即可。(約10分)

    倒入可樂,滾沸後改小火1分鐘,再加醬油。 讓醬汁稍收乾且有點稠稠即可。(約10分)

  • 一不留神,有點焦,但還是很下飯。

    一不留神,有點焦,但還是很下飯。

小撇步

1.喜歡辣的可以加辣椒一起下去熬。
2.建議用不沾鍋,若無可點油煎,在下可樂前可以先將油倒點出來。

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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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