花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 蔥燒雞翅 224 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞翅 4支 蒜頭 1瓣 青蔥 1根 老薑 3~5片 糖 1小匙 薄鹽醬油 120cc 可樂 200cc 步驟 先備好以上食材。 蔥切段,老薑切片,蒜頭切碎。 1.乾鍋不放油先將雞翅逼出油,且表面煎的恰恰即可。 2.待逼出油後,依序放入砂糖,老薑,蒜頭,蔥下鍋翻炒且雞翅表面有點糖色。 倒入可樂,滾沸後改小火1分鐘,再加醬油。 讓醬汁稍收乾且有點稠稠即可。(約10分) 一不留神,有點焦,但還是很下飯。 小撇步 1.喜歡辣的可以加辣椒一起下去熬。 2.建議用不沾鍋,若無可點油煎,在下可樂前可以先將油倒點出來。 4,268 瀏覽 2016/12/03 發表