❚派對點心❚蜜香紅茶蘋果磅蛋糕 之前爸爸寄了很多很好喝的臺灣蜜香紅茶給我,想說用這個做蛋糕應該不錯吃!結果大受親朋好友好評!👏🏻 濃濃的茶香配上香甜的蘋果,再加上外層金黃酥脆,組合起來真...

❚派對點心❚蜜香紅茶蘋果磅蛋糕


收藏 248 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar

之前爸爸寄了很多很好喝的臺灣蜜香紅茶給我,想說用這個做蛋糕應該不錯吃!結果大受親朋好友好評!👏🏻

濃濃的茶香配上香甜的蘋果,再加上外層金黃酥脆,組合起來真是絕配,喜歡磅蛋糕的朋友可以試試看這個簡單的食譜🍰

份量
8 人份
時間
120 分鐘
食材
蛋糕體
280g
250g
85ml
100g
4顆
蘋果醬
300g
150g
半顆檸檬
150ml
  • 1
    先備料 - 奶油融化放涼備用 - 烤箱180度,上下火預熱
  • 2
    先加入奶油跟砂糖打均勻
  • 3
    再加入蛋、香草粉、低筋麵粉、紅茶、紅茶葉、泡打粉和蘋果打成滑順狀(不要全部一起加,一樣一樣加入攪拌)
  • 4
    倒入烤模把空氣陣一陣
  • 5
    - 180度烤25分鐘後取出中間用刀子劃開,再繼續烤10分鐘上色 - 降溫至150度烤50分鐘(烤箱各家都有些許不同,如果蛋糕烤不乾可以看下方小撇步)
  • 6
    可以配料-蘋果醬跟鮮奶油 蘋果醬-蘋果丁、檸檬汁、砂糖和水小火燉煮到蘋果軟爛醬汁收乾就可以了!
小撇步

- 自己要吃的就想要蘋果放多一點,蘋果放多的話容易烤不乾,烤箱時間要拉長,如果蛋糕中間沒熟,蛋糕可以蓋鋁箔紙烤,時間10分鐘10分鐘加!或是蘋果量減半到50g

2019/03/11 發表 2,688 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香便當3M真空保鮮盒鑄鐵鍋減肥餐蛋捲拉麵紅豆泡麵微波爐鳳梨酥虎牌電子鍋芭樂冰淇淋WMF快力鍋棉花糖馬卡龍火龍果Bosch廚師機臭豆腐舒肥機燒肉素食史雲生雞湯牛肉麵鮑魚土豆涼拌小黃瓜滷味百香果獅王洗碗精洛神花壽司芋頭披薩飛利浦IH電子鍋奇亞籽奇異果鳳梨檸檬枸杞蜂蜜普格義大利麵醬壽喜燒秋葵南瓜濃湯水波爐早午餐芒果水果