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sumi
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孜然蝦醬芹菜

孜然蝦醬芹菜

描述

蝦醬與孜然好搭~.都去食材腥味,多提鮮甜味.芹菜配這兩個,嚼食孜然粒嘴裡溢濃郁香味.
下酒下飯些可,好滋味.不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芹菜斜切備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖,孜然粒及蝦醬煮滾出香氣,放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,在滾蓋鍋蓋煮芹菜微軟.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

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