孜然蝦醬芹菜
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蝦醬與孜然好搭~.都去食材腥味,多提鮮甜味.芹菜配這兩個,嚼食孜然粒嘴裡溢濃郁香味.
下酒下飯些可,好滋味.不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
30
分鐘
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1芹菜斜切備用.
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2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,孜然粒及蝦醬煮滾出香氣,放入步驟1拌勻.
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3倒入昆布柴魚高湯,在滾蓋鍋蓋煮芹菜微軟.
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4開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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