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懶人蘿阿姨
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孜然乾煸菇

孜然乾煸菇

描述

三種菇菇一起吃,
超級下飯下酒的菇菇料理👍🏼👍🏼👍🏼
涼掉也好吃的家常菜,
做這道料理的同時可以做很多別的事,
很適合需要一心多用的媽媽🌝

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼

44 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 三種菇菇,冰箱有什麼菇都可以

    三種菇菇,冰箱有什麼菇都可以

  • 杏鮑菇切有厚度較有Q彈口感

    杏鮑菇切有厚度較有Q彈口感

  • 熱油鍋後炒菇

    熱油鍋後炒菇

  • 菇菇會自發性大量出水,這時候加入醬鹽調味

    菇菇會自發性大量出水,這時候加入醬鹽調味

  • 讓水分完全蒸發,繼續煸菇菇
(這需要一段時間,期間可以洗菜切菜,炒別道菜都是游刃有餘)

    讓水分完全蒸發,繼續煸菇菇 (這需要一段時間,期間可以洗菜切菜,炒別道菜都是游刃有餘)

  • 乾煸至金黃色後,加入辣椒粉和孜然粉調味

    乾煸至金黃色後,加入辣椒粉和孜然粉調味

  • 撒上白芝麻,完成✅

    撒上白芝麻,完成✅

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,790 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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