醃紫蘇葉~全素


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不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉,為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂,改良版的改成台式的醃紫蘇,果然沒讓我失望🤣
喜歡紫蘇葉的朋友不妨也可以試一下哦😋

食材
30~50葉
1~2大匙
1匙
2大匙
1大匙
1/4匙
1/2匙
1大匙
適量
適量
  • 醬汁先調好備用-水1~2大匙、薑末1匙、淡醬油2大匙半、橄欖油1大匙、香油1/4匙、白醋1/2匙、味霖1大匙、花椒粉適量、白芝麻適量。
紫蘇葉-洗淨-瀝乾或者是擦乾備用。

    醬汁先調好備用-水1~2大匙、薑末1匙、淡醬油2大匙半、橄欖油1大匙、香油1/4匙、白醋1/2匙、味霖1大匙、花椒粉適量、白芝麻適量。 紫蘇葉-洗淨-瀝乾或者是擦乾備用。

  • 將醬汁倒入紫蘇葉裡

    將醬汁倒入紫蘇葉裡

  • 用湯匙壓扁一下讓紫蘇葉都可以浸泡到醬汁,蓋上盒子拿去冰隔天就可以吃囉

    用湯匙壓扁一下讓紫蘇葉都可以浸泡到醬汁,蓋上盒子拿去冰隔天就可以吃囉

  • 配飯超好吃的

    配飯超好吃的

小撇步

*如果沒有淡醬油的話,可以改成醬油,只是水加多一點就好了哦

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