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isa小眼睛
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蒜香蛤蠣義大利麵

蒜香蛤蠣義大利麵

描述

參考詹姆士的做法,略略做一點調整。

163 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 煮一鍋水,加入鹽巴跟橄欖油,把義大利麵煮個七八分鐘,到近熟、不要煮爛掉。

    煮一鍋水,加入鹽巴跟橄欖油,把義大利麵煮個七八分鐘,到近熟、不要煮爛掉。

  • 把蒜頭切片、辣椒切片放在旁邊待用

    頭切片、辣椒切片放在旁邊待用

  • 下一點橄欖油,把蒜片跟辣椒一起放進去爆炒一下。炒出味道後,再加入一小碗水下去滾。

    下一點橄欖油,把片跟辣椒一起放進去爆炒一下。炒出味道後,再加入一小碗水下去滾。

  • 水滾後下蛤蠣,蓋上蓋子把蛤蠣炒熟

    水滾後下蛤蠣,蓋上蓋子把蛤蠣炒熟

  • 蛤蠣差不多都開了之後,
加入剛剛的義大利麵(通心粉),炒到湯汁收乾。

    蛤蠣差不多都開了之後, 加入剛剛的義大利麵(通心粉),炒到湯汁收乾。

  • 起鍋前加入九層塔

    起鍋前加入九層塔

  • 最後再灑一些黑胡椒,完成❤️

    最後再灑一些黑胡椒,完成❤️

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isa小眼睛 176 食譜 305 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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