炸芋棗
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外酥內軟的芋棗，連小孩都愛不釋手，一口接一口！！
沒有市售的厚厚外皮，更能吃到 芋頭的美味😍
份量
9
人份
時間
60
分鐘
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1將芋頭削皮切塊後放入電鍋蒸熟（約2杯量米杯） -
2將蒸好的芋頭取出拌入太白粉、砂糖、橄欖油、鹽 、五香粉趁熱壓或揉成泥
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3搓揉成橢圓形 （ 每顆約20克）
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4將揉好的芋泥球撒上少許太白粉以便定型
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5將芋棗放入油鍋後炸至金黃色即可起鍋
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6起鍋後外酥內軟的芋棗就完成囉！
小撇步
芋頭要選大甲的才好吃 😄
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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