百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️雪倫の 私廚料理❤️
205 食譜 1,563 粉絲

雙菇韭菜花義大利麵(素食可)

雙菇韭菜花義大利麵(素食可)
74 說讚

食材

步驟

  • 備料如上

    備料如上

  • 義大利麵加1匙鹽煮至9分熟,撈起拌1匙橄欖油備用,煮麵水留著備用。

    義大利麵加1匙鹽煮至9分熟,撈起拌1匙橄欖油備用,煮麵水留著備用。

  • 乾鍋下菇類,中火炒至菇菇出水,鍋中菇水收乾。

    乾鍋下菇類,中火炒至菇菇出水,鍋中菇水收乾。

  • 將菇撥一邊,開中大火下1湯匙橄欖油、蒜、辣椒,煸一下再同菇一起炒香。

    將菇撥一邊,開中大火下1湯匙橄欖油、辣椒,煸一下再同菇一起炒香。

  • 下韭菜花炒一下

    韭菜花炒一下

  • 加入半杯白酒及半杯煮麵水,試一下鹹度斟酌加鹽,再下義大利麵。炒至水份快收乾。

    加入半杯白酒及半杯煮麵水,試一下鹹度斟酌加鹽,再下義大利麵。炒至水份快收乾。

  • 最後加入黑胡椒,拌炒至水份剛好收乾即可!

    最後加入黑胡椒,拌炒至水份剛好收乾即可!

  • 完成囉🎉

    完成囉🎉

小撇步

韭菜花很快就熟了,所以所有的步驟都要緊接著沒有休息喔!

8,129 瀏覽
avatar
❤️雪倫の 私廚料理❤️ 205 食譜 1,563 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 瓜仔肉 地瓜 湯麵 雞胸肉 四季豆 義大利麵 高麗菜飯 櫛瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 金針菇 炒麵 早餐 粽子 酸辣湯 玉米濃湯 鮭魚 馬鈴薯 雞肉 台式泡菜 三杯雞 白菜滷 涼拌小黃瓜 排骨 炒飯 番茄 糖醋排骨 豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 麻婆豆腐 香菇雞湯 茄子 打拋豬 蒸蛋 花椰菜 南瓜 娃娃菜 菠菜 糖葫蘆 家常菜 高麗菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 滷肉