百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

炸芋蝦

描述

芋蝦為廣東傳統小吃，但其實食材裡沒有蝦子，是因為粵語的「蝦」和「哈」同音，代表吃了都會笑哈哈的意思喔～

368 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將芋頭削皮、切塊後，放入食物調理機中削成絲狀。

    將芋頭削皮、切塊後，放入食物調理機中削成絲狀。

  • 將芋頭絲倒入碗中，加入鹽、五香粉、紹興酒、胡椒粉，攪拌均勻。

    將芋頭絲倒入碗中，加入鹽、五香粉、紹興酒、胡椒粉，攪拌均勻。

  • 倒入糯米粉、白芝麻，混合均勻。

    倒入糯米粉、白芝麻，混合均勻。

  • 將芋絲裝入漏勺內，放入油鍋中，以中火炸至金黃，外表定型即完成囉～

    將芋絲裝入漏勺內，放入油鍋中，以中火炸至金黃，外表定型即完成囉～

1.6 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 李文
    李文

    為什麼沒有蝦子？還稱芋蝦？

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    芋蝦為廣東傳統小吃，但其實食材裡沒有蝦子，是因為粵語的「蝦」和「哈」同音，代表吃了都會笑哈哈的意思喔～

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 香菇雞湯 雞胸肉 茄子 台式泡菜 番茄炒蛋 番茄 粽子 雞蛋豆腐 湯 鮭魚 瓜仔肉 滷肉 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 馬鈴薯 豆腐 花椰菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖葫蘆 地瓜 金針菇 櫛瓜 雞肉 高麗菜 湯麵 三杯雞 早餐 四季豆 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 炒麵 酸辣湯 雞湯 餅乾 白菜滷 小黃瓜 糖醋排骨 打拋豬 蕃茄燉牛肉 菠菜 炒飯 竹筍 義大利麵 南瓜 麻婆豆腐 娃娃菜