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R.的小廚房。
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炒絲瓜

炒絲瓜

描述

香味四溢。

7 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果絲瓜切去頭尾,削皮清洗乾淨。

    蘋果絲瓜切去頭尾,削皮清洗乾淨。

  • 絲瓜先切成一半,在切成一片片,不要太厚。

    絲瓜先切成一半,在切成一片片,不要太厚。

  • 薑清洗乾淨,切成片狀備用。

    清洗乾淨,切成片狀備用。

  • 鍋子先熱鍋,放入油先爆香薑片,放入絲瓜加點清水拌炒一下,蓋鍋等3分鐘掀開在炒一炒,等食材全熟後在倒入少許香油、味醂和適量的鮮味炒手,完成。

    鍋子先熱鍋,放入油先爆香片,放入絲瓜加點清水拌炒一下,蓋鍋等3分鐘掀開在炒一炒,等食材全熟後在倒入少許香油、味醂和適量的鮮味炒手,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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